Portugal em Direto, da RTP, em Avanca

O Portugal em Direto veio à descoberta do Moinho de Meias e da Broa d’Avanca. Veja o link do programa da RTP.

A partir do Moinho de Egas Moniz é demonstrado o funcionamento do moinho pelo moleiro José Maioto e a confeção da broa d’Avanca, pela produtora artesanal dona Domingas.

O Grão-mestre da Confraria da Broa de Avanca, Manuel Firmino, fala sobre a atividade da confraria e do festival Gastrobroa que decorre até dia 25 de novembro. O vereador da Cultura da Câmara Municipal, João Alegria, sublinha a aposta da autarquia no moinho avancanense, em toda a envolvência da Quinta do Marinheiro que acolhe a Casa Museu Egas Moniz.